期限切れの粉ミルク問題
粉ミルクの賞味期限が意外と短く、我が家では使いきる前に期限切れとなってしまいます。
そこで期限切れの粉ミルクを使って、大人用の料理を作ることにしました。
鶏肉のミルク煮
材料: 鶏胸肉、コンソメ、野菜(何でも可)、水、塩、胡椒、粉ミルクもりもり
- 鶏肉をこんがり焼く
- 焼けたらそぎ切りにする
- 野菜を細かく切って炒める
- 鶏肉を再投入し、一緒に炒める
- 水、コンソメ、粉ミルクを加えて煮る
- 程よく煮込んだら、火を止めて塩・胡椒でいい感じにする
以上で出来上がりです。
試食です
適当レシピですが、なかなかうまく出来たと思います。
ちなみにパパ氏は粉ミルク料理を食べるとお腹がゆるくなりがちです。
ミルク系を入れてもおかしくない料理、カレー、トマトソース、フレンチトーストなどにいろいろ使えそうなので、これからもチャレンジしていきます。